教室の流れ

教室の様子です。 材料を専用のボトルに入れていきます。 ジュースの効果や、作り方はしっかりご説明します。 材料を入れたらしっかり振ってあげます。 あとは毎日振りながら、一ヶ月程で完成です。

<当日の流れ>

1.di chaへご来店。エプロンとビンを持ち帰る為の袋をお忘れなく!

2.最初にドリンクに入れるフルーツや野菜をミネラル水で満たしたバスケットに一時間程度入れて、ドリンクの材料の農薬を除去します。
※一般的に販売されている野菜や果物は、科学肥料を使っているため必要になります。

3.2.の作業の間、皆で勉強会を行います。(1時間程)
・酵素について
・酵素とミネラルの作用
・ミネラル発酵ドリンクの効果   etc…
「勉強会」と言っても堅苦しい雰囲気ではなく、皆でわいわい楽しく理解していきます。

4.ミネラル発酵ドリンクの作成(15分前後)
材料(フルーツや野菜)を切って、ミネラル水、酵素、砂糖と共に入れます。

5.作ったドリンクをお持ち帰り
※ドリンクは30~45日後に飲み頃となります。

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